栄養成分事典

ステビア

ステビアは、南米産のステビアという植物の葉から取れる甘味料で、砂糖の２００倍以上の甘味があります。砂糖に比べカロリーも少なく、虫歯になりにくい性質があります。清涼飲料やヨーグルトなど、さまざまな食品の甘味料として使われています。

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