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リモニン

リモニンは、柑橘類に含まれるにがみの成分で、グレープフルーツにとくに多く含まれています。発がん物質を無効化する酵素の働きを促して、発がん物質を体の外に出す働きがあります。
また、殺菌作用や抗炎症作用があるほか、痛みを抑える効果もあります。

リモニンを多く含む食品… グレープフルーツ、オレンジ、レモン

グレープフルーツ(学名:Citrus X paradisi)は亜熱帯を原産とする柑橘類である。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

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