イソロイシン
イソロイシンは、必須アミノ酸のひとつで、神経の働きを助ける働きがあります。また、肝臓の機能をアップさせたり、血管を拡張させる効果があります。甲状腺ホルモンの分泌を促し、成長を促進させる働きもあります。
過剰摂取すると、他のアミノ酸とのバランスが崩れて、体重の減少を招きます。
イソロイシンを多く含む食品… 鶏肉、豚肉、乳製品
側鎖に sec-ブチル基を持つ。2-アミノ-3-メチル-n-吉草酸とも呼ばれる。略号は Ile または I。ロイシンの構造異性体である。
疎水性アミノ酸に分類される。蛋白質構成アミノ酸の1つで、必須アミノ酸である。糖原性・ケト原性を持つ。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』