栄養成分事典

ムコ多糖・ペプチド複合体

ムコ多糖・ペプチド複合体はイカスミに含まれる糖質一種で、ぬるぬるのもとになる成分です。
体内では免疫システムの働きを活発にする機能があり、がんの増殖を抑制する効果があるという実験結果も報告されています。

ムコ多糖・ペプチド複合体を多く含む食品…　イカスミ

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