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γ−オリザノール

γ−オリザノールは米油に含まれる成分です。体内では成長を促す働きがあるほか、血行をよくする機能があります。
悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やす働きがあり、高脂血症に効果があります。また、自律神経失調症の症状を和らげる働きがあります。

γ−オリザノールを多く含む食品… 米油

米油の原材料は玄米を搗精した際の副産物である米糠である。日本では主食である米を原料にしているため、原料をほぼ国産で賄える唯一の植物油である。また、抽出工程のみを行う工場を含めれば、こめ油製造工場は北海道から沖縄県まで存在する。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

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