栄養成分事典

６−メチルスルフィニルヘキシルからし油

６−メチルスルフィニルヘキシルからし油は、わさびに微量に含まれる成分です。
血液をさらさらにする働きがあるほか、胃がんの増殖を抑制する効果があります。
また、マウス実験では、がん細胞が肝臓や肺へ転移するのを防ぐという結果が報告されています。

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