栄養成分事典

β−クリプトキサンチン

β−クリプトキサンチンは柑橘類に多く含まれるカロチノイドの一種で、黄色い色素です。強い抗がん作用をもっており、がんの抑制に効果があります。。
柑橘類のなかでもβ−クリプトキサンチン含有量がとくに多い温州みかんの場合、１日２個摂ることでがんの予防になります。

β−クリプトキサンチンを多く含む食品…　温州みかん

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