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ラクトフェリン

ラクトフェリンはほ乳類の乳に含まれるタンパク質です。抗菌作用があり、体内では有害な微生物が増殖するのを防ぐ働きをします。また、ビフィズス菌を増やす効果があります。免疫力を高める機能のほか、炎症を抑える働きもあります。

ラクトフェリンを多く含む食品…　牛乳、チーズ、ヨーグルト

乳や涙、唾液等の粘膜からの分泌液に多く含まれる。ブドウ球菌や大腸菌から鉄分を奪い、菌の繁殖を抑制する効果がある。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

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