セルロース
セルロースは不溶性食物繊維のひとつで、植物の細胞壁を作っている成分です。便通を促し、大腸がんの予防に役立ちます。また、食品添加物などの有害物質を吸着して体外に排泄する作用があります。
セルロースを多く含む食品… 米ぬか ふすま
セルロースは多数のβ-グルコース分子がグリコシド結合により直鎖状に重合した天然高分子である。構成単位であるグルコースとは異なる性質を示す。いわゆるベータグルカンの一種。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
セルロースは不溶性食物繊維のひとつで、植物の細胞壁を作っている成分です。便通を促し、大腸がんの予防に役立ちます。また、食品添加物などの有害物質を吸着して体外に排泄する作用があります。
セルロースを多く含む食品… 米ぬか ふすま
セルロースは多数のβ-グルコース分子がグリコシド結合により直鎖状に重合した天然高分子である。構成単位であるグルコースとは異なる性質を示す。いわゆるベータグルカンの一種。
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