ビタミンＵ
ビタミンＵは、別名キャベジンともよばれ、キャベツから発見されたビタミンです。
傷ついた胃や腸の粘膜を修復し、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、胃炎を防止します。また、胃がんの予防にも効果的です。
不足すると胃弱の原因となり、胃潰瘍などの治りが遅くなります。
ビタミンＵを多く含む食品… キャベツ、アスパラガス、レタス、牛乳
キャベツ（cabbage, 学名 Brassica oleracea var. capitata）はアブラナ科の植物で、甘藍（かんらん）、玉菜（たまな）とも呼ばれる結球型の野菜。
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